芝麻麻糬

Jessie’s Kitchen

各位, 以下是安靜姐教我的簡易moji的食譜：

A. 1 can coconut milk 16oz 糯米粉 1 can water 1/2 can sugar
B. 5 soup spoon cornstarch 1/2 can water

1. Mix A & B
2.spread oil on container，pour mixture in 3/4 full.
3. microwave 15 min. (我分3次，各五分鐘，每次可以檢查一下，每個人的microwave強度不一樣）。
4.冷卻後就可以切一塊一塊裹上自己愛吃的料（隨意），如：芝麻，花生，椰絲。。。料裡加入一些糖粉，甜度看自己喜好。

by Jessie Tan, instructor by AnJing Tsui.

 

 

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